Health

အစာအိမ္ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကို ေလ်ာ့ခ် ေပးႏိုင္တဲ့အ ျပင္ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းက်ိဳး(၈)ခ်က္ ေပးစြမ္းႏိုင္တဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး

ငွက္ေပ်ာသီးက ေဈးခ်ိဳတယ္၊ အာဟာရရွိတယ္၊ အရသာေကာင္းတယ္ဆိုတဲ့ အခ်က္ေတြေၾကာင့္ လူႀကိဳက္မ်ားၾကပါတယ္ ။ ဒါေပမယ့္ အံ့ၾသစရာေကာင္းေလာက္တဲ့ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြရွိေနပါေသးတယ္။

အစာအိမ္ကို က်န္းမာေစတယ္ – ငွက္ေပ်ာသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားၿပီး ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ဓာတ္ေတြလည္းျမင့္မားတာေၾကာင့္ အစာေခ်စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးကို ပုံမွန္စားသုံးေပးမယ္ဆိုရင္ အူမႀကီးရဲ႕ လႈပ္ေဆာင္မႈကို ေထာက္ပံ့ေပးပါတယ္ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ

အစာေျခစနစ္ကို အားေကာင္းေစၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္မႈကေန လည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္ ။ ငွက္ေပ်ာသီး စားသုံးျခင္းျဖင့္ အစာအိမ္ ကင္ဆာကို ျဖစ္ႏိုင္မႈႏႈန္းကိုလည္းေလ်ာ့က်ေစၿပီး သင့္မွာ အစာအိမ္ ျပႆနာရွိရင္ ငွက္ေပ်ာသီးကို ထည့္သြင္းစားသုံးျခင္းျဖင့္ အစာေျခအားကို တိုးျမႇင့္ေပးမွာျဖစ္ပါတယ္ ။

ပိုတက္စီယမ္ ဓာတ္ – ကြၽႏ္ုပ္တို႔ေန႔စဥ္ ဘ၀ လႈပ္ရွားမႈမ်ားအတြက္ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္က မရွိမျဖစ္လိုအပ္ပါတယ္။ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ရရွိဖို႔ အလြယ္ဆုံးနည္းလမ္းက ငွက္ေပ်ာသီးကိုစားေပးတာပါဘဲ။ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားေနရင္လည္း ငွက္ေပ်ာသီးကိုစားလိုက္ပါ။ ဒါဆို

ပိုတက္စီယမ္ ရရွိၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈကိုေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားေနရင္ ခႏၶာကိုယ္တြင္းက ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစတာေၾကာင့္ ငွက္ေပ်ာသီးစားၿပီး ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ကို ျပန္ျဖည့္ေပးၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈကို ေလွ်ာ့က်ေစပါတယ္။

ေက်ာက္ကပ္ရဲ႕ လုပ္ေဆာင္မႈေတြကို ျမႇင့္တင္ေပးျခင္း – ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ လုံေလာက္ေနရင္ ဆီးကေန ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ ထြက္သြားဖို႔ အခြင့္အလမ္းလည္းနည္းပါတယ္။ ဒါက ေက်ာက္ကပ္ကို ေကာင္းမြန္စြာ အလုပ္လုပ္ႏိုင္ေအာင္ ေထာက္ပံ့ေပးၿပီး ေက်ာက္ကပ္မွာ ေက်ာက္တည္မႈအႏၲရာယ္ကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

အ႐ိုးကို ခိုင္မာေစတယ္ – ငွက္ေပ်ာသီးမွာ Fructooligosaccharide ဆိုတဲ့ ဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ အဟာရေတြကို အလြယ္တကူစုပ္ယူႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြကို ပိုမို စုပ္ယူႏိုင္ၿပီး

ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ကို မဆုံးရႈံးေစတဲ့ ဓာတ္လည္း ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ အ႐ိုးက်ိဳးတဲ့ အႏၲရာယ္ကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အားကစားသမားေတြအတြက္ေတာ့ အေဖာ္မြန္ပါပဲရွင္။

ေသြးတိုးျခင္းမွ ကာကြယ္ျခင္း – ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ ျမင့္မားစြာပါဝင္ၿပီး ဆိုဒီယမ္ ပမာဏေလ်ာ့နည္းတာေၾကာင့္ ေသြးတိုးမႈကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ေသြးတိုးတဲ့သူေတြအေနနဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီးကို မ်ားမ်ားစားေပးသင့္ပါတယ္။

စြမ္းအင္ေတြကို ျမႇင့္တင္ေပးျခင္း – မနက္ခင္း မနက္စာစားခ်ိန္ ဒါမွမဟုတ္ ျပင္းျပင္း ထန္ထန္ အလုပ္လုပ္ၿပီးေနာက္ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္တဲ့အခါမွာ စြမ္းအင္ျဖည့္ အခ်ိဳရည္ ေတြအစား ငွက္ေပ်ာသီးကို စားသုံးေပးႏိုင္ပါတယ္။

အျမင္အာ႐ုံ ပိုေကာင္းလာျခင္း – ေန႔တိုင္းနီးပါး ငွက္ေပ်ာသီး စားေပးရင္ အျမင္အာ႐ုံ ပိုေကာင္းလာၿပီး မ်က္စိမႈန္ျခင္းကေနလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို

ငွက္ေပ်ာသီး ၃လုံးေလာက္ စားေပးပါက အသက္အ႐ြယ္ေၾကာင့္ ျဖစ္တတ္တဲ့ မ်က္လုံးႂကြက္သား အားေပ်ာ့တာေၾကာင့္ မ်က္စိမႈန္ျခင္းမ်ားကို ေလ်ာ့က်ေပးပါတယ္။

စိတ္ၾကည္လင္ျခင္း – ငွက္ေပ်ာသီးမွာ Tryptophan နဲ႔ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ (Amino Acid) တို႔ပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ထဲေရာက္သြားတဲ့အခါမွာ Serotonin ဓာတ္ကို ထုတ္ေပးကာ အဲ့ဒီဓာတ္က စိတ္ကို တည္ၿငိမ္ ေအးခ်မ္းေအာင္ သဘာဝနည္းျဖင့္ လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။

ခရက္ဒစ္

Unicode

အစာအိမ္ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကို ေလ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တဲ့အျပင္ က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းက်ိဳး(၈)လ်က္ ေပးစြမ္းႏိုင္တဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး

ငွက္ေပ်ာသီးက ေဈးခ်ိဳတယ္၊ အာဟာရရွိတယ္၊ အရသာေကာင္းတယ္ဆိုတဲ့ အခ်က္ေတြေၾကာင့္ လူႀကိဳက္မ်ားၾကပါတယ္ ။ ဒါေပမယ့္ အံ့ၾသစရာေကာင္းေလာက္တဲ့ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြရွိေနပါေသးတယ္။

အစာအိမ္ကို က်န္းမာေစတယ္ – ငွက္ေပ်ာသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားၿပီး ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ဓာတ္ေတြလည္းျမင့္မားတာေၾကာင့္ အစာေခ်စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးကို ပုံမွန္စားသုံးေပးမယ္ဆိုရင္ အူမႀကီးရဲ႕ လႈပ္ေဆာင္မႈကို ေထာက္ပံ့ေပးပါတယ္ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ

အစာေျခစနစ္ကို အားေကာင္းေစၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္မႈကေန လည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္ ။ ငွက္ေပ်ာသီး စားသုံးျခင္းျဖင့္ အစာအိမ္ ကင္ဆာကို ျဖစ္ႏိုင္မႈႏႈန္းကိုလည္းေလ်ာ့က်ေစၿပီး သင့္မွာ အစာအိမ္ ျပႆနာရွိရင္ ငွက္ေပ်ာသီးကို ထည့္သြင္းစားသုံးျခင္းျဖင့္ အစာေျခအားကို တိုးျမႇင့္ေပးမွာျဖစ္ပါတယ္ ။

ပိုတက္စီယမ္ ဓာတ္ – ကြၽႏ္ုပ္တို႔ေန႔စဥ္ ဘ၀ လႈပ္ရွားမႈမ်ားအတြက္ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္က မရွိမျဖစ္လိုအပ္ပါတယ္။ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ရရွိဖို႔ အလြယ္ဆုံးနည္းလမ္းက ငွက္ေပ်ာသီးကိုစားေပးတာပါဘဲ။ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားေနရင္လည္း ငွက္ေပ်ာသီးကိုစားလိုက္ပါ။ ဒါဆို

ပိုတက္စီယမ္ ရရွိၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈကိုေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားေနရင္ ခႏၶာကိုယ္တြင္းက ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ကို ေလ်ာ့က်ေစတာေၾကာင့္ ငွက္ေပ်ာသီးစားၿပီး ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ကို ျပန္ျဖည့္ေပးၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈကို ေလွ်ာ့က်ေစပါတယ္။

ေက်ာက္ကပ္ရဲ႕ လုပ္ေဆာင္မႈေတြကို ျမႇင့္တင္ေပးျခင္း – ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ လုံေလာက္ေနရင္ ဆီးကေန ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ ထြက္သြားဖို႔ အခြင့္အလမ္းလည္းနည္းပါတယ္။ ဒါက ေက်ာက္ကပ္ကို ေကာင္းမြန္စြာ အလုပ္လုပ္ႏိုင္ေအာင္ ေထာက္ပံ့ေပးၿပီး ေက်ာက္ကပ္မွာ ေက်ာက္တည္မႈအႏၲရာယ္ကိုလည္း ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

အ႐ိုးကို ခိုင္မာေစတယ္ – ငွက္ေပ်ာသီးမွာ Fructooligosaccharide ဆိုတဲ့ ဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ အဟာရေတြကို အလြယ္တကူစုပ္ယူႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြကို ပိုမို စုပ္ယူႏိုင္ၿပီး

ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ကို မဆုံးရႈံးေစတဲ့ ဓာတ္လည္း ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ အ႐ိုးက်ိဳးတဲ့ အႏၲရာယ္ကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ အားကစားသမားေတြအတြက္ေတာ့ အေဖာ္မြန္ပါပဲရွင္။

ေသြးတိုးျခင္းမွ ကာကြယ္ျခင္း – ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္ ျမင့္မားစြာပါဝင္ၿပီး ဆိုဒီယမ္ ပမာဏေလ်ာ့နည္းတာေၾကာင့္ ေသြးတိုးမႈကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ေသြးတိုးတဲ့သူေတြအေနနဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီးကို မ်ားမ်ားစားေပးသင့္ပါတယ္။

စြမ္းအင္ေတြကို ျမႇင့္တင္ေပးျခင္း – မနက္ခင္း မနက္စာစားခ်ိန္ ဒါမွမဟုတ္ ျပင္းျပင္း ထန္ထန္ အလုပ္လုပ္ၿပီးေနာက္ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္တဲ့အခါမွာ စြမ္းအင္ျဖည့္ အခ်ိဳရည္ ေတြအစား ငွက္ေပ်ာသီးကို စားသုံးေပးႏိုင္ပါတယ္။

အျမင္အာ႐ုံ ပိုေကာင္းလာျခင္း – ေန႔တိုင္းနီးပါး ငွက္ေပ်ာသီး စားေပးရင္ အျမင္အာ႐ုံ ပိုေကာင္းလာၿပီး မ်က္စိမႈန္ျခင္းကေနလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ တစ္ေန႔ကို

ငွက္ေပ်ာသီး ၃လုံးေလာက္ စားေပးပါက အသက္အ႐ြယ္ေၾကာင့္ ျဖစ္တတ္တဲ့ မ်က္လုံးႂကြက္သား အားေပ်ာ့တာေၾကာင့္ မ်က္စိမႈန္ျခင္းမ်ားကို ေလ်ာ့က်ေပးပါတယ္။

စိတ္ၾကည္လင္ျခင္း – ငွက္ေပ်ာသီးမွာ Tryptophan နဲ႔ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ (Amino Acid) တို႔ပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ထဲေရာက္သြားတဲ့အခါမွာ Serotonin ဓာတ္ကို ထုတ္ေပးကာ အဲ့ဒီဓာတ္က စိတ္ကို တည္ၿငိမ္ ေအးခ်မ္းေအာင္ သဘာဝနည္းျဖင့္ လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။

ခရက္ဒစ္